Подавать уведомление о старте работы нужно тем, чей числовой код деятельности, при регистрации бизнеса, перечислен в Приложении 1 к Постановлению № 584.

Вот некоторые из них:

•  гостиницы
•  салоны красоты и парикмахерские
•  общепит
•  компании по производству и ремонту мебели
•  компании по перевозке пассажиров и грузов
•  магазины продуктов и точки на рынках
•  магазины косметики
•  СТО
•  массажные кабинеты

Уведомление подается через Госуслуги.
Последний срок для подачи уведомления — за день до открытия предприятия. 

Если забудете оповестить Роспотребнадзор о старте работы или предоставите неправильную информацию, предусмотрен штраф.

Дожидаться от Роспотребнадзора ответа, чтобы начать работать, не нужно.